Söndag
Helgen går fort när den kommer. I dag är det sol men inte särskilt varmt tycker jag, ska gå ut och rota i trädgården om en stund så fort jag har druckit upp mitt morgon kaffe, finns igen bättre än att starta dagen med en kopp kaffe.... I går var vi på 74 - års kalas M farmor som fyllde år, alltid lika trevligt att va där. Det bjöds på olika pajer, sallader och sen kaffe och jordgubbstårta.
Ser att rabarbern växer så det knakar, så jag får ta och frysa in det i påsar så det är bara att ta upp när man har lust.
Här kommer min gooda, men jätte enkla recept på smul/rabarberpaj !!!
125 g Smör (riktigt smör, det blir godast tycker jag)
3 dl Vetemjöl
1 dl socker
3-4 rabarber stänglar
Blanda i hop till en smulig blandning, skölj och skär rabarberna i mindre bitar, lägg i en pajform, strö över lite socker, så det inte blir för surt och sedan är det bara att hälla över smuldegen och in i ugen i 20 min på 175 grader. Servera med vaniljvisp ;)
Ser att rabarbern växer så det knakar, så jag får ta och frysa in det i påsar så det är bara att ta upp när man har lust.
Här kommer min gooda, men jätte enkla recept på smul/rabarberpaj !!!
125 g Smör (riktigt smör, det blir godast tycker jag)
3 dl Vetemjöl
1 dl socker
3-4 rabarber stänglar
Blanda i hop till en smulig blandning, skölj och skär rabarberna i mindre bitar, lägg i en pajform, strö över lite socker, så det inte blir för surt och sedan är det bara att hälla över smuldegen och in i ugen i 20 min på 175 grader. Servera med vaniljvisp ;)
