matskafferiet

Fläskkokletter, färsk potatis och grönpeppar sås !!!

Recept kommer efter tillagning ;)

Helgen går fort när den kommer. I dag är det sol men inte särskilt varmt tycker jag, ska gå ut och rota i trädgården om en stund så fort jag har druckit upp mitt morgon kaffe, finns igen bättre än att starta dagen med en kopp kaffe.... I går var vi på 74 - års kalas M farmor som fyllde år, alltid lika trevligt att va där. Det bjöds på olika pajer, sallader och sen kaffe och jordgubbstårta.


Ser att rabarbern växer så det knakar, så jag får ta och frysa in det i påsar så det är bara att ta upp när man har lust.


Här kommer min gooda, men jätte enkla recept på smul/rabarberpaj !!!

125 g Smör (riktigt smör, det blir godast tycker jag)
3 dl Vetemjöl
1 dl socker
3-4 rabarber stänglar

Blanda i hop till en smulig  blandning, skölj och skär rabarberna i mindre bitar, lägg i en pajform, strö över lite socker, så det inte blir för surt och sedan är det bara att hälla över smuldegen och in i ugen i 20 min på 175 grader. Servera med vaniljvisp ;)

I går såg jag filmen twilight och jag är fast.. Super bra film. Och Robert pattinson, vilken sexig människa, särskilt i filmen, mystisk, sexig, spännande.. Jag längtar redan till hösten när 2:a filmen kommer ut på bio, new moon... Detta var en film man kan se om och om igen. Och det ska jag göra !!!



Later

Trött blir man av att sola, må jag säga... Svider i ögonen, fast det beror nog på att jag var uppe såå tidigt.... I dag har jag inte fått mycket gjort... Bara solat, plockat in blommor "midsommarblomster",dammsugit upp efter sotarn som var här för andra gågen + att jag har damsugit hela huset, nu samlar jag krafter för att svabba golven......

Middagen bestog av bacon - sallad och vitlöks dressing !!

Alla kan väll göra bacon-sallad, men så här gör jag min. Fast nu blanda jag inte allt i en skål, utan la upp på en tallrik så det såg aptitiligt, brukar inte bli det om man blandar allt.

-2 pk scan bacon (steka knaprigt)
- Isbergsallad
- Majs
- Röd lök (hade det hemma, annars purjo mildare i smaken tycker jag)
- Coctailtomater
- Gurka
- kidneybönor
- Lite riven ost alt fetaost
- Färskt potatis

Sköljer, skär,hackar, river, steker och kokar... Lägg  upp på en tallrik.....

Vitlöks -dressing

- Gräddfil
- 1 vitlöks klyfta
- Kryddor. Salt,peppar,aromat,cayenn. Smaken är som baken

Jag skriver inga mått lr hur mycket av ditten och datten. Gör lite på känn, lr hur jag ska uttrycka mig.

Perfekt midda för en varm och solig dag..... Bon apitit !!!

Vilket underbart väder vi har. Men i morgon blir det skit väder igen. Men det har varit 3 underbara dagar av solsken. Helgen har betoge av jobbing och fest... Måste ju jobba pingst då är det storhelg, då tjänar man mycket mer. Hihi.. Jämt nyss så jag en orm skom kräla på altan taket, när jag låg och sola. Usch... I dag är jag hemma och är ledig.. Gött... Men får inget gjort... Vad ska man laga för käk i dag då??


Later

I dag är det löning, inge roligt då är det massa måsten hela tiden. Betala räkningar, stor handla, köpa lite förnödenheter. Börja dagen med en lååång promenad med hunden, sen en sväng på stan kika lite smått, köpte inget speciellt, har handla lite för mycket kläder på sista tiden.. Blev lite måste ha på apoteket... Sen handla, ja stor handla.. fy va tråkigt, tänk om man kunnde klara sig utan mat och leva på typ vatten ?? Har värdens tand/huvudvärk + yrsel... Tagit ibumertin, men så fan att det hjälper. Kanske behöver en godnatts sömn i stället...

I möra blir det frissan, total renovering av mitt hår som jag gör var 3:e månad. Klippning,slingor och färg. sen blir det jobb mellan 12.30-20.30 !!! Buäää !!

Jovisst måste berätta jag ska utbilda mig till make-up artist... Har inte tackat jag än men jag ska, tror jag !! Är såå jävla trött och jobba i vården... Tänker inte bara flyta med, och få fast tjänst, fast jag är väldigt nära. Jag vill göra något annat med mitt liv....

Nu ska jag ta disken....

Ha en bra kväll !!!

Till midda i dag blev det. Färskpotatis lr flurrepotatis som jag kallar de, till potatisen blev det grillfile, kryddig korv, och foliepaket med coctailtomater och lök, mumma så gott och sen hemma gjord zatziki.....

Idag har vi haft besök av 1 vuxen och 2 små barn som sprang hej vilt och grusa ner ;)  tack för de, är det ni lr jag som städar. Sen kom M `s syster och drack lite kaffe, satt och prata på altan, hon hade med sig valp som är en bland ras mellan dobberman och schäfer, busfröt tog rabatten med en väldig fart och svich så var blommorna ner mejade och sen fick rabbaten ett fint hål....

Hur har eran dag varit ???


Nu duschen ? fel stavning !!!!


Hugz

Dagens problem... Som alltid !!! Måste ta och fundera ut något. Jag måste uppdatera med reccept snart.. ;)

Håll ut kik !!!


Later !!!

Försa mig i morse... Det är ju strålande solsken och ack sååå varm.... Är och häslar på min kära mor i stan., så jag tog hunden curri på en lång tur,, det var motion de.... !!!



Later !!!

Tråkig måndag.. Ledig och allt.. Men ändå !!! Inge bra väder som vanligt.. Nu sitter vi och väntar på en skorstensfejare ;) lr såkallad sotare...  Fårske när han dyker upp !!!!


Later !!!!!

Denna söndag har bjudit på, promenader, pallat syrener, plockat liljekonvalj. Nu doftar det gott hemma ;) I går blev det trotsallt utgång en sen utgång, många glas vin och in till stan... Hade faktiskt kul ute i går.... Ovanligt...

Nu ska jag in i duchen.. Sen tv och snask...


Later *

Är riktigt sugen på ett vinglas och ut och kika, är ju trots allt jössefröjda i dag...  Nu sitter jag och noppar lr nopprar ögonbrynen... Må ju se något sååå dära ut ;)





Later

Eller snarare god förmidda... Har vore vaken ett bra tag nu... Solen skiner mellan målnen. Vette vad dagen bjuder på i dag....



Later